安徽天长地久酒业有限公司
2020-03-31中国浦发总经理、党委副书记李延平 调研天长酒业公司

2020年3月25日,中国浦发总经理、党委副书记李延平一行到安徽天长地久酒业有限公司进行调研。李延平一行深入到酒业公司每个生产车间、库室、场地现场实地查看,与酒厂员工亲切交谈,仔细询问每一个生产流程,…[了解更多]

2020-02-20影响白酒品质的因素

(1)白酒的变色:用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒,铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物,从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶,也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌,使酒变为乳…[了解更多]

2020-02-20喝白酒有什么好处吗

喝白酒的好处:1.使循环系统发生兴奋效能2.有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠3.能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用4.有通风、散寒、舒筋、活血作用5.适量饮用可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌…[了解更多]

2020-02-20俗话说白酒有六味,你知道都来自哪里吗?

世人常常把白酒比作人生,五味杂陈,不同的味道,.后融到嘴里是一种饱满和丰盈。但科学来讲,白酒有六味,酸、甜、苦、辣、涩、咸,白酒中的这些不同的味道,有各自对应的物质。 ​白酒 白酒的甜味主…[了解更多]

2018-12-12优质的白酒该怎么辨别好坏?

白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料,以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂,以优质净水为酿造水,采用独特的生产工艺和酿造技术,形成了丰富多彩的白酒品种,这样的白酒就属于优质白酒。那么以下便是几款优质…[了解更多]

2018-12-12酱香白酒优质酿造的重要因素, 你知道吗?

为什么采用和茅台酒一样的生产工艺和原料,出了茅台镇却酿造不出同样品质的酱香型白酒来?为什么同样是在茅台镇,酿造出的酱香型白酒品质不一样?我们知道,酿造酱香型白酒需要酿造工艺、时间、温度、水、湿度、酒曲…[了解更多]

2018-12-12优质白酒如何挑选的技巧

现如今,在市面上的白酒出现了越来越多的假酒,稍不留心就会购买到假酒,有什么方法可以防止呢?在这里,为大家支支招,介绍一下选购白酒的小技巧,快来学两招吧。白酒的功效作用白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含…[了解更多]

2017-12-22酒类收藏:被赋予的文化意义

酒的用意不是为了“买醉”,更不是为了“浇愁”,而是为了和家人、朋友一起分享,纪念那段美好的时光。所谓好酒,既要耐得住时间的考验,即使多年过去,酒香依旧,更显醇厚;同时,还需要具有极强的纪念意义与收藏价…[了解更多]

2017-12-22酒类小知识—酒中有沉淀物怎么办

“天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒,爱酒不愧天”诗仙太白寥寥数语便表达了自己对于酒的喜爱,品一杯浊酒,就是在品味一段历史,其中滋味只有喝过的人才能体会。很多酒友自己也会珍藏佳…[了解更多]

2017-12-22中国的蒸馏酒及白酒酿造方法

中国的蒸馏酒及白酒酿造方法 由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵,所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。采用蒸馏器,利用酒液中不同物质,其挥发性不同的特点,可以将易挥发的酒精(乙醇)蒸馏出来,…[了解更多]

2017-02-21如何正确选购白酒

如何正确选购白酒简单、专业、快,京东为你保驾护航白酒是我国的一种传统的特殊饮料,历史悠久、工艺独特、源远流长,从古至今在人们心目中都占有十分重要的地位,是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。无论是消费者…[了解更多]

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